南山焼ブログ 日々徒然日々の暮らしの中で、みつけたこと、感じたこと、季節の移ろいや、子育てのひとこまなどを、徒然に・・・

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    器であそぶ愉しみ・・・ 23:45
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      連休あたりから、懐かしいお客様や友人が訪ねてくれる。
      こんなところにも、春を感じる。庭に出て、セリをつむ。
      さっと茹でて食卓に。そうこうしているうちに、
      土鍋でごはんが炊き上がる。いいにおい、
      ほんのりおこげに、さっとしょうゆ味。

      あともう一品、何か…、冷蔵庫に豚肉少々、しらたき一袋、葱数本。
      すき焼き風のさっと煮が出来上がる。
      一汁一菜、簡単なお昼ごはん。

      何に盛ろうか、これもいいね、こっちも素敵!
      季節の恵みをいただきながら、気の合う人と、おしゃべりが弾む。
      なんと贅沢なひととき。器を選ぶ愉しみ…



      またある日の夕食。ひさしぶりに集まった仲間と囲む食卓。
      大皿や大鉢に豪快に盛り付けた海の幸、山の幸。大勢だからたのしめる贅沢。
      同じ食材も、載せる皿で存在感を変えて見せる。
      軽やかにも、重厚にも、演出は自由自在。
      それは、もてなし方の愉しみであり、
      招かれる側の喜びでもある。

      普段は仕舞い込んでいる大きな器やとっておきの一枚、
      思い切って使いましょう!
      新しい発見がきっとあります!

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